ARISUE ESPECIAS
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¥ 12.000 curso
Aperitivos variados
Ensalada de frutas y verduras locales
baguette koubo-nikki
Potaje de temporada
Trufa o pasta de temporada
Salteado de hierbas de pollo Shinshu Fukumi
o
Salmón Shinshu salteado
Filete Shinshu Wagyu A3 50g
o
Solomillo Shinshu Wagyu A5 50g
postres variados
¥ 10.000 curso
Aperitivos variados
Ensalada de frutas y verduras locales
baguette koubo-nikki
Potaje de temporada
Trufa o pasta de temporada
Salteado de hierbas de pollo Shinshu Fukumi
o
Salmón Shinshu salteado
Carrillera de ternera hervida en vino tinto
postre
¥ 8.800 curso
Aperitivos variados
Ensalada de frutas y verduras locales
baguette koubo-nikki
Potaje de temporada
Con ratatouille, una verdura local
Farfalle
Salteado de hierbas de pollo Shinshu Fukumi
o
Salmón Shinshu salteado
Carrilleras de ternera hervidas al vino
postre
¥ 5.800 curso
Aperitivos variados
Ensalada de frutas y verduras locales
(En caso de cambiar a Nakijin Aguham, +1 persona 800 yenes)
baguette koubo-nikki
Potaje de temporada
Con ratatouille, una verdura local
Farfalle
Carrillera de ternera hervida en vino tinto (solomillo Shinshu Wagyu A5 + 2000 yenes)
Filete Shinshu Wagyu A3 +2500 yenes)
postre
¥ 3.800 curso
Trampa de zanahoria
Ensalada de frutas y verduras locales
(En caso de cambiar a Nakijin Aguham, +1 persona 800 yenes)
baguette koubo-nikki
Con ratatouille, una verdura local
Farfalle
Bistec de ternera al vino tinto (solomillo Shinshu Wagyu A5 +2000 yenes, filete Shinshu Wagyu A3 +2500 yenes)
postre
Lista de cursos de cocina para niños
¥ 5.000 curso
ensalada
Carpaccio de salmón ahumado
Sopa
Plato de hamburguesa Shinshu Wagyu
o
Pastas diarias
postre
¥ 2.500 plato
Hamburguesa de ternera Shinshu Wagyu con salsa especial demiglace
(Será un plato con arroz + ensalada + huevo frito + 3 tipos de deli).
postre
¥ 2.500 placa
Pastas diarias
postre
También aceptamos pedidos individuales.
Filete Shinshu Wagyu A3 100g 7500 yenes
Ganador del premio del gobernador de Nagano Shinshu Wagyu A5 Solomillo 100 g 6800 yenes
Roastbeef Wagyu 1.800 yenes
Aperitivos variados 1000 yenes por persona (pedidos a partir de 2 personas)
Potaje de repollo y puré de patatas en la nieve del pueblo de Otari 800 yenes
Pasta 1,400 yenes
⚫︎ Pasta con aceite de sardina ahumada o pasta con tomate
⚫︎ Trufa negra Ario Orio
⚫︎ Boloñesa